刺儿菜的做法

1、刺菜洗干净

2、准备几颗生蒜

3、黄豆酱一瓶

4、烧开一锅水

5、把刺菜放进去

6、等变色后捞出

7、取黄豆酱一勺，加入味精，醋，香油拌匀

8、把调好的酱放在控干水份的刺菜上

9、搅拌均匀，装盘后撒上蒜沫就可以了