怎么做好喝的汤——鸡脚当归汤

1、红枣去核剁肉饼。

PS：肉饼中加点生粉会粘一些，不容易散。

2、鸡脚洗净去脚趾。姜洗净切片。

PS：尽量选择个小、非冰冻的鸡脚。当归也要备好哦！

3、鸡脚飞水后过冷水。

PS：是为了去除异味。

4、红枣肉饼捏丸和其它材料一起放入炖盅底部。

5、加入适量清水。炖盅放进电饭煲里，按下煮饭开关。

PS：炖盅里水过面就ok！电饭煲的水尽量放多些哦，防止烧干哇！

6、水开后计时，约炖２个小时。

加入适量盐。

PS：如果此次汤不够甜，下次放少些水就ok！