酸辣粉的制作方法与步骤

1、香菜、香葱、花生、榨菜、切碎备用

2、粉条用清水浸泡三十分钟

3、调味料：碗碟中加入酱油、醋、盐、鸡精，根据自己的口味适当添加

4、锅中倒油放入辣椒，花椒，小火

5、然后放入辣椒粉，花椒粉，炒香。加入开水，熬一会儿盛出

6、煮熟粉条，盛如调料碗中

7、最后撒上榨菜、香菜、香葱、花生碎粒。淋上香油

8、大功告成，成品