胡葱炖豆腐干的家常做法

1、准备好新鲜的胡葱600g。

3、胡葱去根，摘去黄叶并洗净。

5、肉丝煸炒好后，放入切断的胡葱，并快速翻炒。

6、胡葱炒软后，倒入炖锅，并加入足量的水，烧开。

8、加入汆过水的豆腐，再次烧开后转中小火5分钟左右就可以了，加入适量盐调味就能上桌了。