鲍鱼干如何烹饪

1、将排骨洗净，剁成小块

2、鲍鱼干洗净，温水泡30分钟左右

3、冬瓜去皮，切成大块

4、锅内加适量水，放入排骨，大火烧开，撇去浮沫

5、加入泡好的鲍鱼干，转小火煮30分钟左右

6、加入冬瓜，转大火煮至沸腾

7、出锅前加盐调味

8、最后，盛入碗内，美味的汤就可尽情享用了