如何在家制作好吃的老干妈辣椒酱

1、我们锅中放油，放入花生米，小火不断翻炒，炸至金黄酥脆，捞出控油备用，再将干辣椒凉水下锅，煮十分钟后捞出控水备用

2、接着我们将干辣椒放入绞肉机中，再放入大蒜和生姜，搅碎后备用，再将花生米碾碎备用

3、锅中烧油，油热下入辣椒碎小火翻炒炸至干香，再放入盐，胡椒粉，五香粉，鸡粉，白糖调味

4、接着再放入豆豉酱，花生碎和熟芝麻，继续小火翻炒出香味，即可开吃啦