如何制作好吃的炝拌鸡胗？

1、我们将鸡胗改花刀，冷水下锅，大火煮十分钟后捞出洗净，控水备用

2、将鸡胗装入碗中加入蒜末，尖椒，胡萝卜片和圆葱块

3、再放入盐，味精，酱油，白糖，炸辣椒，辣椒油

4、再放入熟芝麻和熟花生米，抓拌均匀后即可开吃啦