1、食醋解酒法
食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起反应，因而降低人体乙醇的浓度，且方便宜行。
1.将一小杯（20-25毫升)食醋慢慢服下。
2.将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。
3.将食醋50克，红糖25克，生姜3片，用水煎后服用。
4.将食醋浸渍过的两个松花蛋食用。
2、糖水茶解酒。
适量喝糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。
3、白萝卜解酒。
取1克白罗卜，捣碎后取汁，分两次引用。也可生食胡萝卜，或在白罗卜汁中加入适量红糖后饮用。
4、甘蔗解酒。
取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。
5、鲜橙解酒。
取鲜橙或鲜橘3-5个后去皮直接食用，或榨汁服用。
6、生梨解酒。
将生梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。
7、食盐解酒。
若饮酒过量而胸口不适，则可在白开水中加少许食盐后饮用。
8、绿豆解酒。
将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。
9、酸枣，葛花根格10-15克，一同煎服，起到解酒，清凉，利尿的作用。
10、芹菜解酒。
将芹菜挤汁后饮用，可去除最后头疼，脑胀，颜面潮红等现象。
