如何烹饪贝壳

1、首先在铁锅底部铺上生姜、葱段和香菜，再将清洗干净的贝壳放在上面。

2、碗中倒入蒜末、小米辣、香菜、蚝油、酱油、辣椒油、盐、鸡精、白糖和辣鲜露搅拌均匀备用。

3、贝壳扣上盖子煮8~10分钟之后煮熟，然后搭配调好的酱料即可食用。