简单白灼五花肉

1、先将五花肉洗干净，五花肉不要太肥的，否刚吃起来很腻

2、将五花肉放入锅中，加入姜片、葱、料酒一起煮（去腥），放入锅中煮30分钟

3、捞出切片，最好切薄些，根据个人喜爱吧，然后上碟

4、把蒜拍好，放上酱油，香油。上小碟

5、就这么简单一道白灼五花肉就好了