健康蒜拌茄子

 时间：2026-04-22 13:34:58

1、将茄子洗净   切成滚刀块  两拇指大小  装盘备用

 蒜子刀拍  切成末状  备用

2、烧水  大概可以没过茄子   烧开后将茄子倒入   盖锅盖   慢煮

3、茄子呈现透明状  茄皮变色  捞出 稍稍淋干些水分  装盘备用

4、开小火  将锅烧热，放油   放入蒜泥 ， 盐   茄子搅拌均匀  最后加一些酱油提色。美味的茄子会做好啦

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