小煎饼怎么弄

1、一个鸡蛋，打碎，在容器里搅拌，加入食盐少量，胡椒粉适量，然后再加入一勺面粉。

2、以上食材充公搅拌，如果面粉加多了，可以加点水，水不要加多，搅拌后用筷子挑不起来就可以了。

3、这是一个煎饼的量，准备好平底锅或者电饼档，刷一层食用油，把搅拌好的面粉糊倒入锅内或电饼档内，摊匀，薄的一层，加热一分钟，反个面，再加热一分钟，一个煎饼就做好了。