如何自制白斩鸡

1、1.准备生姜片和大葱

2、2.鸡洗净

3、3.先冷水下锅，绰水后捞起用冷水洗净

4、4.加入汤锅，倒入调料

5、5.加入料酒

6、6.盖上大火煮开转中火至煮熟

7、7.煮熟后捞起

8、8.刷上香油，待凉后斩块装盆

9、9.大蒜子去皮剁成蒜蓉

10、10.加入6月鲜鲜酱油

11、11.上桌，鲜香美味。