肥肉炒黄花菜的做法

1、准备食材，将黄花菜、肥肉、葱分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的肥肉倒入，熬出肥油，中火即可

3、将洗净的黄花菜倒入，大火翻炒，快速翻炒，加一点点水

4、盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟左右掀开锅盖，放一点生抽

5、然后放盐等调料，将切好的葱段倒入，翻炒均匀

6、大火不停翻炒，收汁即可出锅，味道很棒哦