萝卜块炖肉的做法

1、新鲜的青萝卜，切成大块备用

2、切好的肉开水焯下去除腥腻味道

3、捞出焯好的肉备用

4、热油葱姜爆锅，肉下锅翻炒、放生抽、老抽等等佐料

5、加入适量的水、盖上锅盖、小火炖开锅

6、肉皮有些软烂、放萝卜炖20分钟左右即可