吃存放不当的隔夜菜的危害

1、隔夜菜很多是不能吃的，尤其是绿叶蔬菜、海鲜、肉类等。

2、隔夜菜，如果储存不当，细菌会翻倍滋生，也会产生亚硝酸盐

3、如果是隔夜菜中有肉、鱼等蛋白质丰富的食物，还可能会产生致癌物亚硝胺。

4、吃了，轻者引发肠胃不适，重者诱发癌细胞增长。

5、所以，建议大家煮菜的时候要适量，避免饭菜做多了，丢掉了可惜，隔夜吃了还损害健康。