牛油果拌薯茸

1、土豆和胡萝卜削皮，放入蒸锅蒸熟。

2、蒸好的土豆泥趁热研成茸，然后加入盐，黑胡椒粉。

3、倒入适量的淡奶油拌匀。

4、把胡萝卜也研成茸，加入少量的盐调味。

5、牛油果也搅成茸。

6、把牛油果加入到土豆泥中拌匀，再装入裱花袋中。

7、挤入盛器内，装点上胡萝卜即可。