怎样自制蚬肉烧豆腐

1、切好葱花。

2、洗好蚬肉。

3、锅中放油，放入葱花。

4、倒入蚬肉炒，再少加点水和料酒盖上盖子烧一下。

5、开盖，打入2个鸡蛋和少许盐，炒好。

6、......

7、另起一锅，锅中放油放葱再加蚕豆炒一炒。

8、放水加入磨菇和豆腐烧开。

9、放入蚬肉烧至入味，加入盐味精，水淀粉勾芡完成了。