煲鸡汤怎么做好吃

 时间:2024-10-12 21:11:47

1、准备好原材料,香菇提前泡发。见下图

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2、把柴鸡斩块,冷水入锅焯水。见下图

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3、把山药去皮切成小块。见下图

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4、砂锅里加入足量水,放入香菇、山药、泡姜、香葱打结后放入,烧开。见下图

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5、加入焯好水的鸡块、加入枸杞,然后调到煲汤档位,我用电砂锅,约煲一个小时后加入一大勺糯米酒继续煲到肉软烂为止。见下图

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6、煲好后,根据自己口味调入适量盐,撒上葱花即可。见下图

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