煎土豆的做法

1、土豆去皮切块，倒入锅内加入适量水，没过土豆

2、大火烧开后转中小火，煮5分钟

3、加入12g植物油和8g鸭油，2g盐搅拌均匀

4、锅中倒入5g油，放入土豆，煎至两面金黄

5、成品