怎样制作味道绝佳的炒乌冬面步骤

1、准备好食材。

2、乌冬面沸水煮开，凉水浸泡，备用。

3、先炒鸡蛋，盛起备用。

4、锅内放油，压一瓣蒜末至微焦。

5、加辣椒粉，略翻炒。

6、下火腿肠，多炒一会，焦焦的才香。

7、下青菜翻炒。

8、下炒好的鸡蛋。

9、下浸冷水的乌冬面，略翻炒，乌冬面易断，动作要轻一些哈。

10、老抽、生抽、耗油，依次倒入锅中，不用加盐，放点糖。

11、翻炒翻炒。

12、下小米椒。

13、装盘，撒芝麻，垂涎欲滴。