佛手瓜炒肉的家常做法

1、准备 60g 猪肉，将猪肉洗净切成条，将两个佛手瓜洗净切成条，也可以用一个佛手瓜。

2、锅内倒入食用油，油热后倒入切好的猪肉翻炒，翻炒过程中可加入少量食盐，待肉完全变色后加入葱花和少量酱油翻炒。大约翻炒一分钟后倒入一勺清水，开水也可以。

3、锅内水开后倒入佛手瓜，加入适量食盐、酱油翻炒。

4、待锅内佛手瓜快成熟时加入适量醋翻炒大约两分钟后即可出锅，就可以享用酸甜可口营养美味的佛手瓜炒肉啦。