美味营养小米肉丸

1、准备所需食材；

2、大葱、小葱切碎；

3、山药去皮切成小块，放入料理机打碎；

4、肉馅儿碗里放大葱、小葱、鸡蛋、山药泥；

5、放入1勺盐、1勺老抽，顺时针搅拌至上劲；

6、带一次性手套，取适量的肉馅，搓成圆形；

7、小米提前浸泡一碗，裹上一层小米

8、其他依次做好，隔水上锅蒸30分钟左右即可；