西葫芦炒火腿怎么做

1、首先准备葱姜蒜等辅材，清水洗净切成碎末备用。

2、火腿切成条状，大小均匀。

3、然后将火腿放入锅中进行翻炒，放入适量的生姜等调料提味。

4、然后将西葫芦切成片状，清水洗净，备用。等到火腿油炸之后，就可以将西葫芦放入锅中进行翻炒。

5、西葫芦与火腿炒制均匀之后，就可以将葱姜蒜等食材倒入锅中，将葱姜蒜的香味充分融入到西葫芦中。

6、然后放入适量的食盐，老抽等调料就可以出锅了。