如何做南瓜红糖馅饼

1、首先准备一块老南瓜去皮去瓤，切片，再上锅蒸熟。

2、利用蒸南瓜的时间，调制红糖馅，取3勺红糖，1勺面粉，1勺熟芝麻，搅匀。

3、当南瓜蒸熟后取出，然后趁热倒入糯米粉。

4、用筷子搅匀，再用手揉成光滑的南瓜糯米团。然后搓成长条，切成大小相等的剂子。

5、取一个剂子，搓圆压扁，包上调好的红糖馅，用虎口收拢，封口捏紧，搓圆压扁。

6、接着锅里加入少许油，把做好的南瓜饼生柸用小火煎至两面金黄。这样，一个软绵绵的，甜丝丝的南瓜红糖馅饼就做好了。