凉拌手撕杏鲍菇的做法

1、食材准备：杏鲍菇两根洗净，鸡肉肠半根，青椒一根洗净。黄瓜半根。

2、杏鲍菇从中间一切两开，放到蒸锅上蒸熟。

3、鸡肉肠和青椒切细丝，黄瓜切细丝。

4、切好的材料全部放到碗中备用。

5、蒸熟的杏鲍菇放凉，手撕成细条。

6、沥干水分放到碗中， 加入生抽一勺，醋两勺，食盐适量，最后淋上蚝油拌匀即可。

7、成品~小伙伴们动手尝试一下把。