教你如何自制番茄酱

 时间:2024-10-25 21:06:28

  现在市面上在卖的婉祗後鲕番茄酱,不管是瓶装还是袋装,多多少少都添加了防腐剂。不益于我们的身体。其实番茄酱的做法很简单。按照下面几个步骤做就可以了。

  1.准备4-5个熟透的番茄,1/2个的柠檬,10g冰糖(具体是多少我也不清楚,放个7-10粒)

教你如何自制番茄酱

  2.洗净后,在番茄的底部用刀划出一个十字,放入烧开的水中煮一小会,捞出后剥皮。

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  3.去皮的番茄用水整个捏碎放入锅内,有颗粒也没关系,口感不错的。然后开小火,挤入柠檬汁,7-10粒冰糖(多少其实随自己的口味)。小火慢炖40分钟,期间要不停的搅拌以免粘锅。

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  4.等到汁都收干就可以装入干净的瓶中。因为没有添加任何东西,要在半个月之内吃完哦。

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