舌尖上的美食——白灼河虾

1、河虾洗净备用，洗的时间尽量快，一般用清水过一遍就可以了。

2、开火倒清水入锅，大火烧开后倒入洗净的河虾。

3、煮到变色就可以出锅了；将香醋、生抽、盐倒入碗中，调汁；直接剥壳蘸汁吃，原汁原味最可口。喜欢重口味的可以爆香佐料放点姜葱末和上面的调料一起蘸着吃。