如何烙出美味千层饼

1、首先在碗里加入300g面粉，加入180g温水，揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

2、然后直接对半分开，擀成薄片，面粉加盐和食用油调成油酥，均匀涂抹在薄饼上

3、切出划痕，向中间折叠，最后用一个大的面块包裹起来，整理成圆形，松弛10分钟

4、再擀成薄饼，平底锅刷油，煎至两面金黄即可