芒果椰汁西米露

1、烧开一锅水把西米直接倒进去加盖中火煮；

2、把芒果去皮去核切丁；

3、西米煮开后转小火并用勺子隔一会搅一会防止粘连，能看到西米慢慢变透明，白心逐渐缩小；

4、继续重复上一步骤直到西米完全透明，整个过程约20分钟；

5、用漏勺把西米捞起来冲自来水；

6、沥干后倒入椰汁和砂糖拌匀，撒上芒果丁冷藏后即成。

7、成品展示1

8、成品展示2

9、成品展示3

10、成品展示4

11、成品展示5

12、成品展示6

13、成品展示7

14、成品展示8