百色特色美食攻略

 时间:2026-02-17 19:38:53

1、七里香猪

七里香猪体重一般有十公斤左右,皮薄骨细,肉质鲜嫩,软脆爽口,肥而不腻,百食不厌,一家煮肉四邻香”,香猪肉有烤、煮、腌等制作方法。

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2、十里荷香鸡

“十里荷香鸡”是广西百色市田东县的特色风味之一。十里荷香鸡顾名思义,让人想到的就是这个鸡香能够传到十里内的地方。当然,这个只是比喻而已。不过它的香味持续久而远是真的。

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3、田阳烧鸭粉

【田阳烧鸭粉】的独特风味在于烧鸭,皮酥肉嫩中有点清甜,为口味偏粤式的田阳、百色市区一代的人们所喜爱。

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4、蕉叶烤鱼

【蕉叶烤鱼】特点:自然简朴,充满了山乡风味。原料:鱼,蕉叶。

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5、西林麻鸭

于水面和稻田放牧饲养,主要以稻田中的穗花、昆虫、鱼虾、蟹、螺和收割后的稻谷遗粒为食。

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