1、黄油切小块放微波炉里加热15秒至软化。加入糖粉，盐。
2、用手动打蛋器搅打至顺滑，无需打发。
3、全蛋液分三次加入黄油中，每次加入都需保证完全融合后再加下一次。
4、蛋液全部加完的状态，黄油顺滑无油水分离。
5、筛入低筋面粉，揉成一个光滑的面团，放入保鲜袋中冰箱冷藏30分钟。
6、冷藏好的面团放在油纸上，表面也盖一块油纸擀成约0.3CM的薄片，尽量厚度一致。
7、用直径5CM的切模切出圆片，放在烤盘上放入预热好上190度下170度的烤箱中层，烤15分钟左右出炉。
8、牛奶巧克力放小碗中，隔水加热不断搅拌至巧克力完全融化。
9、烤好放凉的饼干，放在巧克力中左上角沾一下，右上角再沾一下，做出头发的轮廓，放在晾架上等它冷却凝固。
10、用牙签沾少许巧克力，画上娃娃的表情，放一会巧克力凝固就可以了。
