1、瓜瓤南瓜的瓜瓤是最容易变质的，因此，可以先将南瓜的瓜瓤掏出来扔掉，这样防止南瓜发生变质。
2、食盐等把瓜瓤去掉之后，再撒上一些食用盐，这样可以防止细菌倾入，还可以保存南瓜的水分。
3、保鲜膜之后再用保鲜膜将南瓜包裹起来，然后再放在冰箱内存放即可，能够保存一个月左右不变质。
4、冰箱最后再把南瓜放在冰箱内存放即可，大概能够存放一个月左右不变质。
5、处理南瓜等到需要再次食用剩下的南瓜时，要先用刀子把南瓜的表面切口切掉才可以。
6、通风处也可以直接把包裹好的南瓜放在通风的地方存放，能够存放很长的时间不变质。
