酸豆角最简单的做法

1、长豆角清洗后晾干水份后到玻璃瓶中。注意玻璃瓶要无油无水的干净玻璃瓶。

2、烧一锅开水，水的量要能淹没做豆角，在水中加入食盐和冰糖，搅拌至融化。

3、等开水晾凉后，将水倒入装有豆角的瓶内，水刚刚淹没豆角即可，再倒入白酒。

4、将瓶子密封，放在阴凉干燥处，大约一周的时间就可以做好了。