猪肝泥米糊怎么做？

1、取适量猪肝

2、用流动的水冲洗2-3分钟后，将猪肝切成一片片，然后再用清水浸泡

3、取适量姜，洗净切成片状备好

4、往锅中倒入适量清水，然后将姜、猪肝一起放入锅中

5、待水沸腾后，再煮2-3分钟便将猪肝捞起，然后用凉水冲洗

6、将猪肝切成碎末倒入碗中，并用保鲜覆盖住，然后再放入锅中蒸

7、将蒸熟后的猪肝用勺子压碎，压成泥状

8、最后将压碎后的猪肝倒入粥中，搅拌均匀，这样猪肝泥米糊便做好了