水果双皮奶的做法

1、准备材料

3、快要沸腾时关火

5、将蛋白搅拌均匀，但不要打发

7、将蛋白倒入牛奶里搅匀

9、将奶皮轻轻挑起，将奶沿边缘缓慢倒入容器

11、晾凉后可以随意搭配自己喜欢的水果，一次可以多做几碗，放冰箱冷藏，想吃随取