1、准备几个红薯，用烤箱烤因为时间稍长，可以多准备几个，30L的烤箱烤了6个，这6个是两个品种。再多放2个也可以，主要是吃不了。
2、把红薯洗干净，擦干表面的水分。
3、烤箱预热好后，红薯放烤网上，中层，设置230度，烤40分钟。
4、时间过半时，把烤网拉出来，给红薯翻个面，以受热均匀，记着戴手套翻面。
5、时间到后，拉出烤网，用牙签扎一下红薯，如果软绵绵一下就扎下去了，说明红薯烤好了，扎的时候稍硬，建议再烤几分钟。
6、烤好拿出来旃仳疸庾稍凉就可以吃了，即使没有锡纸，红薯表面也不干吧，内瓤是红色的红薯都烤出糖稀了。用烤网烤受热快，时间短点，缺点是烤出的糖稀会滴落在烤箱底部，清洗麻烦，可以放烤盘里烤，时间加长些。
7、看看没有锡纸烤出来的效果图吧，两个品种的红薯口感都很好，又香又甜，皮一点也不硬，很好剥，用时比锡纸包裹烤还要短，值得一试。
