广东传统名菜之蜜汁叉烧肉

1、准备食材。将猪梅肉切成厚约2cm的肉片。

3、然后用叉子在肉上扎些小孔。

6、烤肉以前先来调个蜜汁，蜂蜜2汤匙、生抽1小勺、水1汤匙调成蜜汁。

8、空气炸锅180度、设置20分钟，先两面各烤2分钟。

10、放入烤盘继续烘烤至结束，取出再次沾满蜜汁，入空气炸锅，205度，继续6分钟至上色均匀，即可。