妈妈教你做锡兰红茶蛋卡仕达酱

1、白砂糖和鸡蛋打散

2、搅打至发白

3、筛入低粉拌匀

4、牛奶,红茶小火煮沸

5、边搅面条糊边一点一点倒入牛奶

6、搅拌均匀的液体重新倒入奶锅，如果想要成品里面含有红茶叶可以不过滤

7、小火加热液体，用刮刀不断搅拌奶锅底部防止结块，如果有结块可以离火先搅拌好再重新加热（我这个就有没搅拌好的结块）

8、搅拌至浓稠状态后装盘，用保鲜膜覆盖排尽空气，放入冰箱冷藏至冷却。

9、从冰箱拿出用勺子搅拌均匀.完成