怎样做出家常菜系列之栗子烧鸡腿

1、平底锅不放油，鸡皮朝下煎到金黄，翻面再煎到略微上色后起锅

2、用锅内煎出的鸡油，炒香蒜片、姜片和葱白

3、鸡腿切大块后放入拌炒，加入调味料拌匀

4、放入栗子拌炒，加入水煮滚，盖锅盖焖煮6分钟

5、开盖试吃调整，中火收汁

6、放入葱绿拌匀，美味完成