怎么做日式经典便当

1、先做日式蛋卷。鸡蛋3个，加入白糖2勺，盐和酱油少许，打匀。

2、倒进煎蛋方盘，摊成蛋皮，卷成蛋卷。

3、再做章鱼香肠。香肠6根，十字刀切成四条腿，放进锅里煎制。

4、再做猪肉芦笋卷。芦笋3根，猪肉片6片。芦笋切去下端大约1公分较硬的部分，消掉下半部分较硬的皮，以及较硬的芦笋鳞。

5、沸水里加入少许盐，将芦笋煮2分钟。

6、用肉片卷起芦笋。

7、均匀撒上少许盐，胡椒粉，黑胡椒。煎制芦笋卷，加入2勺味醂，2勺酱油。

8、煎好后斜切成段。

9、配上花椰菜、盛怒过等新鲜蔬果摆盘。