自制豆豉鲮鱼油麦菜

1、油麦菜洗净控水

2、切段放入大碗

3、加一勺白糖、少许鸡精和盐。

4、豆豉鱼罐头一盒

5、大蒜四瓣

6、豆豉鱼罐头打开，将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨。蒜切成碎米。

7、炸香花椒，去除花椒粒。

8、放入蒜米趁花椒油热倒入菜里

9、放入切好的豆豉鲮鱼，拌均匀即可上桌。

10、成品