红枣桂圆煮鸡蛋

1、取一小锅，放适量水，加入鸡蛋。小火煮沸2分钟后关火焖上5-10分钟。（我煮鸡蛋的功夫还煮了点红薯，合理利用不浪费哈。）

2、趁煮鸡蛋的功夫，将红枣提前泡洗干净，去核，切成小块。

3、鸡蛋放凉后剥壳。

4、我用原来的锅，放上三碗水（我煮的是三碗水的量），加入三把桂圆，中小火煨煮。

5、加入切碎的红枣。

6、煮至桂圆干渐变透明后加入鸡蛋一起煮。

7、加入红糖，搅匀即可出锅。