鸡蛋灌饼 怎么做

1、面盆中加水，倒入适量面粉，将面和好，盖上保鲜醒一会。

2、此时打好一个鸡蛋，切好葱花。

3、将葱花和鸡蛋放在一起，加一点点盐，搅和均匀。

4、将醒好的面做成剂子，揉成面团。

5、打开电饼铛，接通电源。将面团压扁，用擀面杖擀成薄饼。

6、将面饼放到已经加热的电饼铛里烙。

7、面饼鼓起大泡后，用筷子从上面戳开一道口，将蛋液倒进去。

8、烙好一面后，翻过来烙另一面。

9、烙好了，就可以吃了。