怪味兔肉怎样做更好吃？

1、称500克30o克兔肉，洗净后人锅煮，汤汁烧开后撇去浮沫。

2、煮至兔肉刚熟，捞出并放入凉开水，过凉后切成长粗丝，盖在盘内葱丝上

3、找个碗，盛上蒜泥、葱花、姜末、盐、醋。

4、香油、酱油、味精、白糖、熟芝麻、辣椒油、花椒粉、郫县豆瓣酱和适量鸡汤。

5、拌匀成味汁浇在兔肉上，即成怪味兔肉。

6、好了，快去品尝下美味吧！