苦瓜炒肉简单做法

1、【材料准备】把苦瓜切开，然后把里面的籽去掉，洗干净，切成片。

2、【材料准备】把瘦肉切成片，越薄越好，然后放入生粉和酱油搅拌均匀。

3、【炒瘦肉】把锅洗干净，放入油，然后放入瘦肉进去炒，放点盐，炒熟就行了。

4、【炒苦瓜】把苦瓜放入锅里，炒大概3分钟，炒太久就没有苦味了。

5、【放油】放入油，把苦瓜和瘦肉还有盐一起放进去炒，炒大概3分钟。

6、【放水煮】炒好了，放点水煮一下，大概煮1分钟。

7、【起锅】煮好了就可以起锅，然后好好吃一顿，好吃又不上火。