酥的掉渣层次分明烧饼的简单做法

1、 面粉和盐放到盆里搅匀

3、 把鸡蛋打散放到水油皮的面里搅匀，再放入刚刚做油酥剩下的油搅拌均匀。

5、 擀成长方形大薄片，撒上油酥，撒均匀按压一下，从长的一边卷起来，揪成大小相同的面团

7、 都做好了烤盘刷油放入烧饼，刷上蛋液撒上芝麻，用铲子拍一下防止芝麻脱落，咸的和甜的可以用黑白芝麻区分开，烤箱180度预热十分钟，

9、 出炉了