牛肉大懒龙怎么做

1、中筋面粉加入少许盐，酵母混合

2、一点点加入温水（手摸着不烫就行），面粉根据品牌吸水量会有不同，大家自己掌握，能成絮状就可以不再加水了

3、揉成光滑面团，盖盖发酵40分钟

4、牛肉馅要那种肥瘦相间的，太瘦了不好吃，会发柴

5、加入切好的大葱末，洋葱末，蚝油，香油

6、搅拌均匀，腌20分钟左右

7、面团发酵好后排一下气

8、分成两三个剂子，擀成片后均匀涂抹肉馅，卷起来后凉水上锅，上汽后蒸15分钟

9、盖盖子焖5分钟再揭盖～切成小份

10、颜值也是在线的

11、咬一口，很松软，肉馅香极了！