黄金卷心菜泡菜的做法

将卷心菜去掉最外面的一层，并洗净，控掉水分，将卷心菜撕成块状。随后加入适量的盐，撒均匀，腌制两个小时后控掉水分。

将切好的胡萝卜、蒜、姜、葱放入搅拌杯中，并放入适量白糖、芝麻酱、韩式辣椒酱，打成细细的泥。

将腌制好的卷心菜放入保鲜袋中，放入打好的酱料，并隔着保鲜袋揉搓几下，随后扎紧袋口，放入冰箱冷藏保存一夜。