1、秋葵不宜与寒性的食物同食。例如绿豆、薏米、兔肉、鱼、冬瓜、丝瓜、柚子、猕猴桃等。
2、吃秋葵不仅不要与寒性食物同食，作为饭后水果最好也不要选择寒性的水果。间隔时间一定要够长。
3、脾胃虚寒的人也要少吃秋葵，秋葵会影响肠胃的吸收功能，造成或者加重腹泻的情况。
4、有肾病的人最好也不好食用秋葵。秋葵中含有大量的钾。这会影响病情。
5、秋葵是比较容易导致过敏的食物。其粘液和表面的绒毛和山药的粘液一样使一部分人容易过敏。所以有过敏反应的人一定要慎重食用。
6、炒秋葵的时候不要加水，只要爆炒变色即可。当然不要炒的太过以免营养的流失。
